SPEISEKARTE TAKE AWAY

Bestellung und Abholung: donnerstags-sonntags,  12 – 20 Uhr (durchgehend warme Küche)

Bestellungen unter T 04105 67 66 966

Drei feine Gänge!

Lieblings-Menü (ab 4 Personen)
260 €
0$

Hummercremesuppe
xxx
Feines Roastbeef im Ganzen gebraten | Sauce Béarnaise | Bohnen & Pilze | Kartoffelgratin
xxx
Variation von der Schokolade
Brownie | Praline | karamellisierte Mandeln | Mousse au Chocolat
(nur auf Vorbestellung; für 4 Personen, jede weitere Person 65 €)

Vorspeise

Knuspriges Tomatenbrot
8 €

hausgebackenes Brot | Tomate | Zwiebel

Vitello français
15,50 €

Zartes Kalbfleisch | Trüffel-Mayonnaise | frittierte Kapern | Rucola | hausgebackenes Brot

Lachsforellen-Sandwich
15,50 €

Tatar von der Lachsforelle | Koriander | hausgebackenes Brot | Avocado-Creme | Salat

Suppe

Hummercremesuppe
13 €

gebratene Riesengarnelen

La Bouillabaisse D´Helmstorf
18,50 €

pikant tomatisiert | Räucherfisch | Riesengarnelen | Gemüse | Brot | Sauce Rouille

Salat

LIEBLINGSSALAT à LA MAISON
ab 15 €

Blattsalate | Tomate | Gurke | Paprika | Avocado
Apfel & Dattel | gerösteter Buchweizen | hausgemachte Vinaigrette | Baguette
...mit Mozarella 15 €
...mit Kikok-Hähnchenbrustfilet 19 €
...mit Knoblauch-Riesengarnelen 21 €

Frische hausgemachte Pasta

Tagliatelle "Fruit de Mer"
22 €

Hummerrahm | gebratene Flusskrebse

Ravioli "Trüffel"
22 €

Trüffelschaum | Frühlingslauch | Parmesan

Flammkuchen

Classique
15 €

Crème Fraiche | Zwiebeln | Speck | Lauch

"Amour Vegetarien
18 €

Crème Fraiche | Rucola | Ofengemüse | Burrata

Fleisch

Joues de boeuf braisées
28,50 €

feine Ochsenbäckchen in bestem Burgunderwein geschmort | Zwiebeln | Champignons | Brezel-Knödel oder Kartoffelgratin

Wiener Schnitzel- Das Echte - natürlich vom Kalb
31,50 €

hausgemachtes Cranberry-Chutney | Bratkartoffeln | Gurkensalat in Rahm

Steak frites
36 €

Uruguay-Rumpsteak (250g) | Estragon-Kerbel-Butter | Fritten | Trüffel-Mayonnaise | Blattsalat & Vinaigrette

Steak Classique
38 €

Uruguay-Rumpsteak (250g) | Sauce Béarnaise | feines Bohnengemüse | Kartoffelgratin

Currywurst vom Black Angus Rind
17 €

Lieblings-Currysauce | Röstzwiebeln | Fritten

Mr. Beef Burger or Cheeseburger
19,50 €

Black Angus Beef Pattie von unseren Freunden aus Buchholz-Vaensen | hausgemachte Burger-Sauce | Schalotten | französischer Senf | getrüffelte Parmesan-Fritten

Fisch

Aus der heissen Pfanne
26 €

Riesengarnelen | bestes Kräuter-Öl | Provence-Gemüse: Zucchini, Paprika, Tomaten, Oliven | Knoblauch-Baguette

Pannfisch "Helmstorf Style"
28 €

gebratenes Filet von der Lachsforelle | Kohlrabi-Karotten-Gemüse | Dijonsenfsauce | Bratkartoffeln

„CURRY AU POISSON“
29 €

Lachsforelle | Zander | Riesengarnelen | pikante rote Currysauce | Paprika | Zucchini | Jasminreis

Gegrilltes Filet vom Zander
32 €

Spitzkohl in Rahm | Kartoffelstampf | Bunte-Bete-Salat

Knödel

Spinat-Knödel
18 €

Gewürzbutter | Babyspinat | geröstete Pinienkerne | frischer Parmesan

Kartoffel-Knödel mit Flusskrebsen
22 €

Hummersauce

Brezel-Knödel
18 €

Pilze in Rahm

20 €

dazu ein Genuss:
feinstes Südamerika-Rumpsteak (200g)

Kaspress-Knödel & Kraut
20 €

Schmand-Spitzkohl| Radieschen-Salat & Vinaigrette

Knödelerie-Variation "3erlei"
22 €

Spinat-Knödel | Kaspress-Knödel | Brezel-Knödel

Vegetarisch

CHEESEBURGER vegetarian
19,50 €

Reibekuchen-Pattie | Zwiebeln | Tomaten | Spiegelei | Burger Sauce |
Cheddar Cheese |

wahlweise: Fritten oder Blattsalate in Rahm

Süsskartoffel-Linsen Curry
19,50 €

frisches Gemüse | Jasminreis

FÜR KLEINE GENIEßER

Hähnchen-Nuggets
12 €

Fritten

Spaghetti
8 €

Tomatensauce oder Butter

Fisch-Nuggets
12 €

Kartoffelstampf

Was Süßes hinterher

ELSÄSSER MOHNQUARK- KNÖDEL
13 €

Vanille Sauce

Variation von der Schokolade
15 €

Schokoladenkuchen | Praline | karamellisierte Mandeln | weißes Schokoladeneis

Unsere Menüs

3-Gänge Menü „vegetarian“
pro Person 36 €

Tomaten-Brot | Spinatknödel | Crème Brûlée

3 Gänge Menü "boeuf"
pro Person 57 €

Vitello français | Ochsenbäckchen | Mohn-Quark-Knödel

3-Gänge Menü "Poisson"
pro Person 57 €

Hummercremesuppe | Curry au Poisson | Variation von der Schokolade